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- 2024-11-18 19:44:06
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红酒没有沉淀物是不是假酒?如何辨别
首先有无沉淀物不是鉴定一个酒款是否是真假的标准!
不存在说红酒没有沉淀物就是假酒的这种说法。
1、标签须标出酒的名称、酒精度、配料、原果汁含量、日期及贮藏说明、净含量、原产国、制造者、经销商和地址等。
2、好的葡萄酒外观颜色应该澄清透明、有光泽。劣质葡萄酒颜色没有光泽,酒体浑浊或者有絮状物。
3、好的葡萄酒应该有果香、发酵的酒香、陈酿的醇香,且这些香气应平衡、协调。劣质葡萄酒会有刺鼻的酒精味。
4、从口感上来判断,葡萄酒应该细腻、柔和、润滑、余味绵长。劣质葡萄酒则口感干涩,没有回味。
扩展资料:
有的低价酒为了达到消费者认可的口感,会违规添加甜味剂,或者用“非酿酒专用葡萄”来酿制葡萄酒,甚至有的低价葡萄酒是用葡萄汁直接勾兑出来的。
假酒会导致人体中毒。酒精又称为乙醇。假酒之所以使人中毒,是因为其中添加了和乙醇相似却更加便宜的甲醇。这些假酒多用工业酒精勾兑,而工业酒精中的甲醇含量较高,亦被严格禁止用于勾兑酒水。甲醇若被误食,对人体的神经系统和血液系统影响极大。中毒者极易眼睛失明,严重者会有死亡风险。
你好很高兴为你解答!
一、辨别红酒的质量
大家都知道红酒是一种非常好的酒,在这个追求生活品质的社会,很多商家就是抓住了消费者这个心理,将高浓度的酒兑水,而且还在包装上大下功夫,并且把价格抬得非常高,一些不懂红酒的人很难分辨红酒的好坏,下面我来告诉大家两个方法。
(1)准备红葡萄酒、食用醋、水、纸巾
(2)用食用醋加一点水,将纸巾平铺在桌面,滴几滴红酒在纸巾上
(3)用食用醋兑好的水滴在有红酒的纸巾上
(4)观察,如果红酒的颜色变成深蓝色,那么就是真的红酒,如果没有反应,那么就是假的红酒。
注:原因是红葡萄酒在酸性的条件下会呈现紫红色,在碱性的条件下显蓝绿色这也是很多天然色素都具有的一种呈色特性,若是色素勾兑,颜色则无变化。
第二个方法:
将纸巾平铺到桌面,滴上几滴红酒,均匀扩散的就是红酒,会沉淀在纸巾中间的并且往外扩散的是假的红酒。
注:原因是市面上大多数红酒都是色素兑的,色素兑的红酒色素颗粒较大,所以会产生沉淀。以上两种方法是用于市面上大多数红酒检测,用上面的方法可以简单的分辨出红酒的真假。
但是也有一定的局限性,因为有的葡萄皮的色素或者其他物质的酸碱性不同也会导致色素检验不出来,但是上面的方法至少可以知道一点,如果食用碱检测是没有变色,那么酒一定是假的
很荣幸来回答这个问题,首先我们要了解红酒中的沉淀是什么形成的。
1、红酒在压榨酿造过程中,果皮、果肉、葡萄梗、葡萄籽过虑不干净而产生少量沉淀物。
2、红酒中的蛋白质、氨基酸和色素等不稳定化合物产生化反应也会形成一些沉淀物,俗称酒石酸。
3、一般新灌装日期的红酒很少有沉淀物,陈年的红酒才有。所以有没有沉淀物并不是判别红酒真假的标准。
红酒的真假分为两种原料的真假和品牌的真假。原料的真假辨别:
1、把酒倒在干净白色的餐巾纸上,红色液体均匀向周边扩散,是真酒。如果中心点颜色突出周边颜色越来越淡为色素勾兑。
2、酸碱法,本身红酒含有酸性物质,遇碱会变成蓝色。这是中学课堂上的内容。在盛有红酒的杯中放入几滴碱水,变蓝黑色为真酒;变淡蓝色为真酒加色素;无变化依然是红色为假酒。
3、正规渠道购买,产品手续齐全,可以杜绝假名牌。
以上是我个人观点,欢迎大家评论转发关注,谢谢。
判别红酒品质主要看红酒的颜色,一款红酒的颜色是可以判断红酒的好坏,一般的红酒颜色很透亮,有光泽,要是一瓶葡萄酒的颜色十分暗淡,没有光泽,那么红酒就是受到的污染或者是过度的氧化。
怎么看红酒品质?看红酒品质的六大方法
一、看包装
好的葡萄酒多使用深色酒瓶包装,如绿色、棕色酒瓶,它的优点是能滤去对酒质有影响的光波,有利于酒的保存,而瓶色越深(棕红色) 效果越好。酒瓶质量应厚薄均匀,色泽一致,外表不应有花纹、裂纹、水泡。瓶盖多用较木塞、金属螺旋盖,瓶盖封口严密。商标清晰完整,酒名突出,消费者购买时可查看其标志、酒度、糖分等。高级酒通常瓶外加一层透明纸,以保护瓶面整洁和商标完整。
二、看酒标
葡萄酒酒标涵盖的信息非常多,基本从酒标就能判断葡萄酒的基本信息,尤其是法国葡萄酒历史悠久,拥有非常规范的葡萄酒认证体系。红酒分为 4 个等级,法定产区酒(AOC), 优良产区酒(VDQS),地区餐酒(VDP),日常餐酒(VDT)。通过酒标,你能知道这款酒的名字、产地、年份、葡萄品种和级别等。 通过这些基本信息,就能大致判断
这款酒品质好还是坏。
三、看产地
产地标注的越小,品质相对应也越高。一般村级庄葡萄酒品质高于地区级,地区级葡萄酒品质高于大区级。如同样是 AOC 级别,但标注的产地分别是波尔多(Bordeaux)、梅多克(Medoc)和波亚克(Pauillac),那村庄级波亚克葡萄酒品质最高,而大区级波尔多葡萄酒品质最一般。
四、看年份
葡萄酒品质三分靠工艺,七分靠原料。每年的气候、光照和降雨等都会对葡萄品质有很大影响,因此年份的好坏直接关系到葡萄酒的品质,尤其对一款精品葡萄酒影响更大。如波尔多好年份有 2010、2009、2005、2000、1996、1990 和 1982 年等。一瓶 2010 年的拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)葡萄酒会比 2011 年的拉菲古堡葡萄酒品质更加上乘。
五、看酒中是否有沉淀
将红酒酒瓶倒过来,倾斜一定角度,迎着阳光或灯光看瓶底是否有较多的沉淀和残渣,如果太多说明这款酒有问题,如果没有或有少量透明的沉淀物是正常的(红酒在长期发酵的过程中,产生酒石酸,会产生酒石沉淀)。
六、看颜色
判断红酒的好坏,颜色的辨别只能作为参考比方说新酒颜色鲜艳一些,3-5 年的酒有点蓝色和淡淡的紫色,5-8 年呈砖红色,8-10 年以上是琥珀色等。
最简单的方法就是用碱检验。真正的葡萄酒加碱马上变成蓝色,如果不变色,还是红色则是假的。外观鉴别:色泽上,对强光照一下酒身,稍带反光,优质葡萄酒澄清、透明、无浑浊和沉淀。
优质葡萄酒应有接近原品种果实的真实色泽。 白葡萄酒应微黄中带绿或呈禾杆黄及金黄,总体是晶亮冰白,富有光泽,凡呈杂褐色的,说明质量较差。 红葡萄酒应呈红色、紫红色或石榴红,经陈酿的红葡萄酒呈宝石红、血虹或暗红,总体上红润晶烁,晶莹剔透。
凡液面呈深褐色者,质量较差。香气鉴别:酒香上,打开闻一闻,优质的葡萄酒应具有芬芳悦怡的葡萄果香及厚实馥郁的酒香。果香来自品种的天然香气,酒香是酿造和贮藏过程中形成的,陈酿时间越长,酒香越浓郁持久,醇香绵长。
口感鉴别:喝在口中,干白葡萄酒应有清新、爽怡、纯净感。而干红应具有干爽、醇厚、绵长、圆润感,各种口味均衡统一恰到好处,凡串味或与典型口味不符者,质量欠佳。
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有没有家境不好,真正白手起家创业成功的人,能分享一下其中的经历吗
思路文笔太差,各位将就看看
本人90年的,今年27,家庭贫困,读完初中就没读了。然后就在东莞进厂这些工作,混到了24岁,后面进入了淘宝。做的还算勉强算中等偏下吧,一年收入在50➕。不过已经瓶颈了,为什么呢?书读的少,周围做生意的亲戚朋友少,很多都得自己摸索。感觉真的很难,管理带团队没有经验和思路。对于人生事业规划做的差。贫穷限制了我的想象力。所以说我个人感觉头脑只是占了很小一部分,真正的是靠资金➕人脉➕阅历层次。
06年初中毕业去云南工地上班
07年去东莞电子厂上班
08年去武汉火锅店上班
09-10年成都网吧当服务员
11-12年齿轮厂上班
12-14年网游工作室(DNF挂机,一个人看几十台电脑)
14年走投无路,强行进入淘宝。1000元保证金是找朋友借的。那时间做QQ赞,借钱卖手机筹钱把销量做上去了,然后被同行搞死了。那时间真的心灰意冷,压力也很大,一度大到抑郁症,后面没办法,继续做。找了一个刷粉丝的行业,需要买软件,借不到钱。后面好不容易借了2000元去买软件,直接给别人转账的。那时间真的很怕转过去了人消失了,不过还好的是没有被骗。然后慢慢起步做起来了。不然估计现在都在进厂上班吧。
今年17年,有了第一家天猫店铺,做虚拟游戏的。目前运营还可以,租了一个写字楼目前正在装修中准备明年年初投入第二家天猫。但是身体真的差到了极点,回答这个问题的时间正在东北出差见朋友探讨淘宝
再来说下很重要的就是规划问题。由于起步起来后很快就赚到了人生的第一个100万,但是由于贫穷导致了目光短浅,没有一个规划,然后就飘了,天天泡妹子,喝酒。工作室走下坡路。到17年初的时间100万就花完了,工作室也跨了,那时间就逃避了,重度抑郁症。然后慢慢调整,在今年5月重组了工作室。借了钱重新开始运营工作室。到目前为止6个员工。但是对于规划和管理很乱,都只是不断的在尝试。准备明年安排人出去学工商管理(本人常年电脑前面,很少出去与人接触导致了内向,这些事情无法胜任。)现在的淘宝不是一个人能玩的了,至少在我这个层面上是抱团几个人一起同步进行的。
规划+资金。这个占了很大一部分!有做淘宝的可以一起交流。或者有简单的问题都可以回答(太深层次的自己也不会了,自己也只能算小白)
我是1993年开始正式创业的,那时候大家都穷,所谓的“万元户”凤毛麟角。当时我的女朋友很漂亮,但家境穷困,为了改变现状,她家人逼迫其和我分手,与当地一个万元户的儿子结婚了。为此,我很受打击,决心争一口气,于是不顾两手空空,却仍义无反顾地下海经商。
那时候还是改革开放初期,计划经济模式正在悄悄收尾,企业都还没有转资,商业机会很多,但大多很不规范。那个时候胆子够大,敢于下海的,大多数都能挣到钱。我跑了当地一些轻纺企业,将他们的轻纺产品以先铺底后结账的方式销到东北,挣了第一桶金。随后,又在上海搞了个保健品代理公司,代理一个保健品的品牌,收获第二桶金。
之后,KTV和舞厅大行其道,我投其所好开办文化实业公司,做音响灯光设备的出售、安装、调试和培训DJ,挣了第三桶金。到1997年又开了一家夜总会,并俨然如富豪般高调结婚成家……1998年,身边最信任的朋友席卷我所有资产逃亡日本,我债务缠身,妻离子散,重新变得一无所有。
2000年,浙江开始重视环保,砖瓦厂和水泥厂不符合环保要求的窑被陆续拆除。我跟几个朋友借款筹集一百万,只身前往安徽一个贫困山区,承包一个水泥厂,生产半成品熟料,运回浙江出售给当地水泥厂进行粉碎加工包装成品,并以浙江的牌子销售。那时候水泥行业价格疯长,短短一年,我还清所有债务,还多了90万。
2001年我回到家乡,以90万投资空气过滤行业作为起点,陆续成立一家厂、一家贸易公司、一家医疗器械公司,2005年开始涉足外贸和房地产,那时身家已超过三千万……2008年金融风暴,外贸生意遭受重大打击,贷款出现周转问题。同年,再次遭遇身边最信任的朋友出卖,陷入一个房地产项目的资本圈套,兵败如山倒。想报仇,于是一怒之下涉黑,被判刑12年6个月。
2016年提前出狱,又是两手空空一无所有,好在商场跌滚翻爬多年,虽然不靠谱的朋友不少,但有情有义的朋友同样很多。如今在朋友资助下开了一家市政工程公司,短短一年多时间总算又翻了身。如今年纪大了,不再奢望高大上,下半辈子只图平安喜乐,闲时做点自己喜欢的事情,弥补对父母妻女的负疚感。
这就是我半世人生的创业经历,希望能够给你一些借鉴。
其实这样的例子并不在少数。比如最近的热点人物李书福。
李书福曾说自己小时候就是一个放牛娃。上小学的时候,利用暑假期间的时间替生产队放牛,一天0.15元,一个暑假大概能挣6至10元。那时候,对于李书福来说,这笔钱已经算是巨款了。他通过努力,能够自给把自己的书本费(1.2元)挣出来!
中学时代,李书福说自己家里有辆自行车,他又向父亲要了几百元买了一台照相机,而李书福的“创业”也是从这台照相机开始的。
拿着这台照相机,李书福开始走街串巷,每每看见人就问人家要不要照相,因为他的服务热情,照相的水平和质量也说的过去,很快竟然赚到了几百元。后来甚至开了一间照相馆。但因为没有特种的营业执照,很快就受到了教育和处罚。
李书福并没有将过多的精力停留在照相馆上,因为他发现台州废旧电器市场发展的红红火火,他开始学着从废旧电器中分离金属铜、金属银、金属金,开始了一系列变废为宝的过程。此后随着改革开放的不断深入,电冰箱的出现再次让李书福眼前一亮。他琢磨着研究电冰箱配件,虽然整个过程中伴随着许多坎坷,但最终李书福成立了冰箱配件厂房并获得了营业执照。李书福此时开始考虑更为复杂的技术问题,开始扩大产能、制作设备研发新产品。生产的电冰箱零件也变得供不应求。到了90年代,他开始盯上进口的装潢材料。李书福似乎总是能察觉到一些时代的契机,可惜最终因为知识产权的问题被迫放弃这个行业。但李书福没有放弃,他把自己的热情开始投入到摩托车行业,自此开始了属于他的“吉利时代”。
我可以分享一下我的经历,但我不是创业成功,我是创业失败。
但我也算是白手起家,从什么都没有,到现在还欠债20多万,不知道这个能不能算是收获。
有很多人问我多大了,我说我95年的,然后我说我现在负债20多万,他们都不相信,但是我就是我,不一样的烟火。
但这个家境不好,能不能创业,我可以说一说,我的第一笔创业资金是我在饭店干服务员,干了七个月攒下来的,当时是攒了两万块钱,然后跟着朋友去搞教育培训这一块,因为社会经验都不足,和管理经验不足,坚持了三个月不到就没在做下去。
然后我又回到饭店去了,又去攒钱去了。
后来比较看好,校园服装和文化衫定做这一块,约了几个好朋友准备合伙去搞,基本上万事俱备,只欠东风的时候,后院起火了,被合伙人坑了一把,大家有时间可以去看看我刚写的两篇文章,伪投资人和伪创业者。
当然了,这些都过去了,以后会更好的,现在我在做小吃还是餐饮行业,给大家看一张我店里的图片。
小而美的店是最吸引人的。
所以说不要去想自己家境好不好,有些人现在负债也在创业,是吧?难道像我这样的压力不大吗?但我也在拼命的往前跑。
看这眼睛红的,好久没有睡好过了。分享一下我爹的吧,我可能也说不太清楚整个来龙去脉,不过也是差不多的,我爸二十岁的时候,学别人养猪,被一个浙江的老板骗了6万好像。那时候的6万啊,我爸今年快60了,你就知道40年前的6万啥概念。我爸是个讲信用的人,借了钱是一定要还的,我爸爸能卖的都卖了,每天早上四点多起来干活,无论啥事,只要是能赚到钱的,都做。但没用,一年也还不了几个钱。
记得有个事,我爸和我说的,大年三十的时候,一个老婆婆问我爸还钱,我爸说,钱是真的没有了,你看看家里的碗还有几个,你拿去吧,过年那天我爸买的一斤肉,也让她拿走。那个婆婆看到我爸这样子,就说崽啊崽,有你这句话,你以后一定会翻身的。
两年后,我爸是那片村子里第一个出去打工的。在一个台湾人开的厂里打工,因为我爸吃的苦,肯干,那个台湾人就让我爸负责几台机器,慢慢的我爸做的事也越来越多,后来那个台湾老板说,厂里加工的珠子让我爸去带几个人穿。(具体我爸最后做的是啥我也不清楚,毕竟那时候还没有我)
就这样,我爸出外十年左右,终于算是发家了,不光还清了欠款,在九十年代,一年就有几十万利润。
不知道这个能不能帮到你
你们有谁去过北海玩的嘛?项目考察后还有什么好的景点推荐
去过4次北海,有如下推荐。
1.北海骑楼老街:建议在老街附近靠海费地方找民宿,即可以体验海景费风光,又可以近距离去感受老街的热闹。傍晚看过海边的夕阳可以慢慢溜达到老街,抱一个椰子,或者买一些甜品,没有目的性的逛老街才有意思。或者在清晨,人流还没到的时候,很适合拍空镜下的老街。
2.北海海底世界,如果带娃建议可以去看看,虽然不大,但是会有一些内陆没有的种类可以观看。虽然建筑比较老,但是种类比重庆的各大海洋馆都多多了,每个玻璃缸的背景也布置得很有意思,还可以近距离看海豹,魔鬼鱼和美人鱼表演,小朋友会很满足。
3.北海银滩,带娃的可以带上玩沙的工具,情侣或者个人可以租一辆电瓶车,飞驰在沿海公路上,然后再到沙滩上走一走,玩玩水
4.桥港风情街:越南餐厅很多,随意找一家喜欢的,物价便宜又好吃,特别推荐越南卷粉,鸡粉等等,还有那里人气最旺的港湾糖水铺。
5.如果有时间,上涠洲岛也是更好的选择,不过不要赶上节假日,人多且物价飞涨,也要注意台风季谨慎上岛,可能会停航,困在岛上,一定提前买好去的船票。
您好,很高兴能回答这个问题。在去年的初夏的时候也一样因出差后空闲在北海呆了两天。北海最出名的要属银滩了,银滩很大很长,但没有收门票。沙滩上有很多卖椰子的,十块钱一个,便宜又好喝…下午可以到北海冠头岭去看日落,那里独有一大片海蚀平台和礁石,一只石头做的大海龟,上面顶着一块巨石两面分别写着海枯和石烂,很多人在那里拍婚纱照,感觉这一片海滩比银滩更漂亮更干净,特别夕阳西下的时候,美极了!
在这里还要特别推荐北海金海湾红树林生态旅游区,这片长在海上的绿色森林就叫红树林。我特喜欢走在红树林中间的感觉。
北海老街是一条百年老街,有很多越南的东西,可以过去走走逛逛,别有一番风情。
由于我呆在北海的时间有限,涠洲岛没有时间乘船前往,有些遗憾,涠洲岛是中国最美的海岛之一,您若有时间可以去看看。
总之北海市给我的感觉是路宽车不多,吃好住又不贵的旅游城市,值得停留!
感谢邀请回答这个问题,问题的后续提到项目考察后还有哪里好玩?
北海作为一个沿海城市,其自身得天独厚的优势,和近些年来不断的发展,可以说名气慢慢打起来了,它其实是一个走旅游城市的发展路线,景区的分布和功能划分为几个区域。
1.海城区:海城区是北海的城市核心区域,这里面有著名的北部湾广场,中山路老街,北边的北岸观景平台,海底世界和海洋之窗还有冠头岭国家森林公园,其中老街和冠头岭是很值得一去的。
2.银海区:银海区是北海旅游资源最为出名的区域,有着天下第一滩美誉的银滩就在这里,银滩旁边还有金海湾红树林公园,和侨港风情街,以上三个基本上都是来北海的朋友必来的地方。
3.合浦县:合浦县是北海管辖的唯一个县城,如果对历史人文景观感兴趣的也可以去感受一番。国家重点文物保护单位:汉代文化博物馆,合浦汉墓群,东坡亭等等。
4.涠洲岛:涠洲岛其实也是属于海城区的组成部分,这里单独写就是因为涠洲岛的旅游资源可以说是北海的王牌了。涠洲岛是由火山喷发而形成,岛上目前除了有五个景点可以游览之外,它的沙滩水质一点也不亚于银滩,值得一玩。
以上这些都是不错的去处
北海最佳景点当属北海银滩,仅次于秦皇岛金滩排第二,2000年我去过的,离防城港很近,去看下中越边贸,当时走私很成时髦,现在都快过去20年可能有很大变化,但有条叫海滨大道还是滨海大道的很有特色,路两边都是古榕树互相交叉缠在路的上空,很有远古原始物种的气韵,那长几米密密麻麻棕色的榕须象垂帘般或随风飘荡,或静悄悄地象缕缕紫云般垂直倒掛在大道的上空,有种莫名的情趣,榕树品种很多,多般是香樟叶片般的小叶榕,如任其在山林或旷地上发展,一旦榕须接上泥土或岩石或树木,它就深入并缠上慢慢发展成象主杆样巨大的侧支,这样无穷无尽地下去,就会长成象我们在动画片经常看见的那种穿越远古时空、阴森潮湿、古藤交错的原始森林,如果有幸看见大叶榕,那基本上就算是稀罕的菩提树系列,再配上《青青菩提树》那首佛歌仿佛有种腾云驾雾的感觉……
Day1:北海老街-外沙海鲜岛(吃海鲜)
【北海老街】是一条百年老街,沿街遍布英、法、德领事馆旧址,德国森宝洋行旧址和天主教堂女修院旧址,及药堂、酒肆、茶坊等,很有怀旧气息。
最值得一提的就是这里有10元6个的烤扇贝烤生蚝,超好吃。
【外沙】,是北海市区北端的一个狭长形小岛,由千万年海潮的冲刷形成的一座沙岛。
外沙海鲜大排挡依海而建,这里的酒楼、大排档有70 家之多。但是普遍都挺贵的,民宿老板说栈桥附近的大排档还不错,都是渔民开的,味道不错,价格也合理。
虽然这里的海鲜比较便宜,但是还是要讲价,不然也很亏,最好货比三家,点菜时一定要注意店家,他们经常一推荐了什么就马上装袋子默认你要,这时候一定要制止他装起来,不然鱼被他摔死了,不要也得要,加工费一定要先谈好。
Day2:银滩-侨港风情街
【侨港风情街】离银滩不太远,几站路的样子。一条主街和几条小巷里有不少小店。侨港是归国越侨聚居的地方,所以也带来些越式小吃。如卷粉,春卷等等。
这里商业化不严重,所以性价比很高,很少有坑人的问题。
下午5点左右来到【银滩】,海滩的沙子似粉末状,干爽松软细滑,这才是沙滩的感觉。沙滩上还有很多小洞,据说洞里有小螃蟹哦。
银滩的晚霞是你不能错过的。
Day3:海鲜市场
我们三个都特别喜欢吃海鲜,第三天去了海鲜市场,这里海鲜贼多而且还挺便宜的,鲍鱼鲜嫩,我们买的是三块一个的,但是螃蟹扇贝之类的就要好好挑了。附近还有水果市场,榴莲菠萝蜜都超级好吃,可能是选对卖家了吧。
把海鲜带回民宿,自己做着吃,好吃不贵~
行:
出门可以租电动车,在侨巷风情街就有一家挺大的,半天或者一天就是30、40元,骑着小电驴在海边出风还是听开心的。但是我们住的民宿离海边挺近的,租的小电车也没怎么用。
住的民宿:
可以在附近找北海的民宿也可以在各大APP上寻找,这是当时在网上一眼就看中了这间民宿28层全景玻璃阳台,足不出户就能看海。这一带是北海最美的海,银滩,侨港,冠头岭都是绝美的观海点,天气好的时候没准还能遥望涠洲岛。
民宿位于北海位于主干道四川路尾,民宿对面是海鲜大排档、侨港风情小吃街,想吃啥吃啥,亚热带水果、越南风味小吃、海鲜烧烤、甜品伸手可及。
步行10分钟就到银滩景区,每晚都可以漫步沙滩。